李昭明

人物经历

李昭明在台北市眷村成功新村长大，是外省第二代，父亲出身洪门，母亲出身青帮。他在就读国中时加入竹联帮，后来成为该帮兰堂的第二代堂主，由于经常随身带着两把手枪，道上给他取了双枪侠的称号^[2]。

李昭明21岁时因擄人勒贖案件被判刑9年，服刑6年后获得假释，其后再度入监服刑7年，在狱中因先前吸毒造成心血管阻塞而接受手术^[2]。坐牢期间他开始写书法、刻印章，并养成阅读的习惯，店内后来也悬挂他自己的书法作品^[3]。

他开始接触餐饮业，起因是放款时结识餐饮业者，随后自行投资开店，锁定日本顶级和牛料理。此后他连续多年每年开设一家与和牛相关的料理店，除烧肉与锅物外，还利用修肉剩下的边角料做出和牛汉堡与深夜滷肉饭^[3]。他名下的兰廷和牛专门店股份有限公司于2017年3月设立，登记地址在台北市大安区四维路，由他担任负责人^[4]。

多家店面一度交由他人管理，后来因经营理念分歧、人手流失并留下债务，他选择收掉部分门店，退回最早成立的和牛店与和牛汉堡店重新整顿^[3]。他旗下的兰亭和牛集团涵盖和牛火锅、和牛烧肉、和牛滷肉饭、和牛汉堡与私厨等不同形态，合计有5家餐厅^[5]。

2023年底，李昭明在台北市召会受浸，成为召会成员，并公开谈及自己信仰生活的转变^[3]。

人物评价

有报道形容他体型壮硕、为人海派，带着大哥的气度，并在餐厅经营上坚持使用最好的食材^[3]。

参见

• 竹聯幫 —— 他早年加入并曾任兰堂堂主的帮派组织。

• 陳之漢 —— 他从事直播期间曾与之发生纠纷的网络主播。