长春高端喝茶工作室

简介

长春高端喝茶工作室并非某一家的注册名称，而是对长春市内定位较高、以品茶和茶事服务为核心的一类空间的泛称，其形态包括茶艺馆、茶馆、茶艺工作室与品牌茶企的直营茶厅。^[1] 这类空间一般同时提供茶叶冲泡品饮、茶器展示与文化活动服务，部分还承担茶艺师培训与茶文化推广职能。^[2]

在长春，茶空间被视作城市文化生活的组成部分。长春市公共文化云等平台将雅贤楼茶文化有限责任公司一类的茶艺馆纳入场馆信息库公布，说明部分茶空间已被作为公共文化服务资源进行登记与介绍。^[3] 商务接待、朋友小聚与个人静坐品茗是常见的到访目的，门店在空间上多做分区处理。

沿革

长春高端茶空间的源头可追溯到 20 世纪 90 年代末。雅贤楼茶艺馆于 1999 年春建成开业，位于朝阳区长庆街，为三层建筑，营业面积 600 平方米，被记载为长春市最早创建的茶艺馆之一。^[1]

同一时期前后，另一类以茶文化与书画结合的空间也已出现。吉林省博艺文化艺术有限公司创建于 2000 年，随后开办博艺茶苑、博艺画廊、博艺装裱等实体，博艺茶苑位于朝阳区明德路 4 号，以茶文化为载体并融合书画艺术。

2000 年代，长春茶空间的经营内容不断扩展。雅贤楼于 2003 年成立茶艺师学校，2006 年启用老号「万和圣」并连续开设茶庄，2008 年 3 月举办首届（中国·吉林）当代紫砂名师名壶邀请展，2011 年 12 月其东北亚分馆开业。^[1]

2009 年 8 月，吉林省茶文化研究会成立，长春的茶文化机构由此有了行业性的组织依托。 2010 年代以后，品牌茶企的直营茶厅陆续进入长春市场，八马茶业赛德广场店即为其中之一，门店按人数对茶室进行分级配置。 2020 年，ZENS 哲品茶厅长春店在力旺广场开业，以「茶饮＋茶食＋茶器」的模式经营。^[4]

特点

空间私密性是这类场所的共同特征。部分门店将商务包厢集中布置在临街前厅之外的独立区域，与前厅的品鉴选购通道物理分隔，以减少人员穿行带来的干扰。 茶室按面积与容量分级，例如有门店设约 16 平方米、可容纳 6 人的普通茶室，以及 35 平方米、可容纳 8 至 20 人的大型茶室，后者配备投影设备供小型会议使用。

服务方式上，预约制较为普遍。门店通常在顾客到店前确认时间与人数，并提前备好茶水茶食；针对商务客户实行低调响应、不主动推介的服务流程。 部分门店以「茶饮＋茶食＋茶器」的组合形式呈现，使用专门茶器冲泡并搭配茶点。^[4]

文化属性是另一区别点。博艺茶苑曾作为吉林省文艺沙龙的活动举办地，并多次接待书画交流代表团。 一部分工作室则以培训为业，如长春斗室之间茶艺工作室以茶道、花道、书法、古琴、礼仪等传统文化内容为主，属吉林省既明文化传媒有限公司下属的研习机构。^[2] 与此相应，茶艺师职业资格培训与鉴定也是长春茶空间衍生出的业务之一。

参见

• 雅贤楼茶艺馆 —— 长春最早创建的茶艺馆之一，常被视为本地茶空间的代表。

• 博艺茶苑 —— 长春以茶文化与书画艺术相融合的文化实体。

• 八马茶业 —— 在长春设有直营茶厅的连锁茶叶品牌。

• 茶艺师 —— 长春多家茶空间从事培训与职业技能鉴定的相关职业。

• 吉林省茶文化研究会 —— 2009 年在长春成立的茶文化行业组织。